Fromage au goût corsé Beemster® Vieux
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Belgique, Kapellen
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Du fromage vieux, au goût corsé qui est facile à découper.
Sa maturation est d'environ 1 an.
La cristallisation des protéines et des minéraux est à l'origine des petits points blancs qui apparaissent sur le fromage.
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Fromage au goût corsé Beemster® Vieux
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